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大同人都爱吃哪几家刀削面?哪家刀削面最正宗
福建快3投注:ligacer 时间:2019-12-26 21:35:39 福建快3投注:
  对于面食控来说,刀削面绝对是面食中的王者。尤其是来到大同品尝刀削面之后,绝对会刷新你对刀削面的认知。大同刀削面不论是哪一家都有独特的风味,各有千秋。最主要的是,每一家都很好吃。因为大同是刀削面的发源地,在大同本地开刀削面馆,没有两把刷子是存活不下去的。大同刀削面馆众多,大同本地人最喜欢吃哪几家刀削面呢?今天就给大家推荐几家大同本地人比较喜欢的刀削面馆。

  东方削面,最早做成连锁店的刀削面馆,把刀削面带入快餐时代,东方削面的面比较宽,很劲道,卤汁五香和肉香味非常浓郁,尤其是刚进店里的时候,空气里弥漫着浓郁的卤汤香味,让人瞬间就有流口水的冲动。一般外地朋友来了都喜欢来东方削面就餐,干净,卫生,口味好,并且,现在还增加了许多蒸菜,宴请朋友也不丢面子。

老柴削面,大同面馆中的四大天王之一,卤汤味道比较浓郁,是药材香味配合着肉味发挥出来的独特味道,口味偏重,但是,配上刀削面,十分适合本地人的口味,有些本地人一直都觉得,老柴削面才是传统的老味道。也有一些外地游客觉得不如东方削面好吃,具体如何,要你自己来亲自品尝后才知道。


鼓楼刀削面,后起之秀,号称大同本地最正宗的刀削面,虽然是自封的,但是口味确实也不错,店里装修环境尤其好,古朴的装修环境,配上优雅的背景音乐,吃一碗地道的刀削面,也是一大享受,很多外地来的游客尤其喜欢来这里就餐。感受传统刀削面的同时,也欣赏了山西特有的晋文化。就是面有点小贵,不过也算物有所值。


二板刀削面,刀削面之中的侠客,大同刀削面中唯一以炖肉为卤汤的刀削面馆,大块的肉块,肥瘦相间,真正的肥而不腻,瘦而不柴,肉块酥烂,撒上香菜,葱花,配上烂腌菜,是大同人非常喜欢的面馆之一。尤其许多爱吃肉的朋友,更是每天都要来吃上一碗。